Die natürlichen Schwertmuscheln von Conservas La Brújula werden einzeln auf den galicischen Fischmärkten ausgewählt und immer in der Saison gekauft. Sie werden mit Wasser und Salz gedämpft, dann abgetropft und von Hand gesäubert, bevor sie verpackt werden. So entsteht diese delikate Konfitüre, in der Sie den ganzen Geschmack der besten galicischen Schwertmuscheln genießen können.

Rasierklingen in ihrem natürlichen Zustand

Zutaten: Schwertmuscheln, Wasser und Salz.

Anzahl der Stücke: 4/6

Hersteller: Conservas La Brújula

Sardinen in Olivenöl 25/30 Stück von Conservas La Brújula

Zutaten: Sardinen, Olivenöl und Salz.

Nettogewicht: 115g

Abtropfgewicht: 85g

Weiße Thunfischbauchfilets aus dem Norden Spaniens von Conservas La Brújula.

Zutaten: Weißer Thunfisch, Öl und Salz.

Bruttogewicht: 120gr.

Schmecken Sie eine einzigartige Textur und Saftigkeit. Die Ventresca ist der saftigste und schmackhafteste Teil des Thunfischs. Conservas La Brújula bereitet den Thunfischbauch zu, indem sie die saftigsten Scheiben des frischen weißen Thunfischs auswählen. Auf dem Fischmarkt wird er zubereitet, indem er mit einem kleinen Lorbeerblatt auf den Punkt gesalzen wird. Wie alle blauen Fische ist der Thunfischbauch eine Quelle von Mineralien, Proteinen und Vitaminen der Gruppen A, D und B. Reich an Omega-3-Fettsäuren trägt es zur Senkung des Cholesterinspiegels bei.

Baby-Tintenfisch in seiner Tinte 6/8 Stück von Conservas La Brújula

Zutaten: Tintenfisch, Olivenöl, Zwiebel, Paprika, Tomate, Wein, Salz, Tinte und Gewürze.

Baby-Tintenfisch mit hausgemachtem Eintopf

Der Baby-Tintenfisch aus der Dose von La Brújula ist ein köstlicher Snack, der durch seinen Geschmack und die Textur der natürlichen Tinte überrascht. Die Baby-Tintenfische aus La Brújula-Konserven werden nach den kleinsten Größen ausgewählt. Sie werden Stück für Stück von Hand gereinigt. Sie werden nach hausgemachtem Geschmack zubereitet, mit ihren Tentakeln oder "Beinen" gefüllt und mit ihrer Tinte bedeckt.