Bei Conservas La Curiosa stellen wir unsere Konserven nach wie vor ausschließlich mit Lebensmitteln aus der galicischen Rias her, und unsere Soßen werden nach traditionellen Rezepten und nur mit natürlichen Zutaten und ohne Zusatzstoffe zubereitet.
Beibehaltung vergessener Verfahren wie das Braten von Fisch.