Es handelt sich um ein Unternehmen, das sich ausschließlich der Herstellung von Thunfischkonserven widmet und auf Qualität setzt, indem es Technologie und traditionelle Methoden kombiniert. Die Thunfischkonserven von Santa Catarina werden aus Thunfisch hergestellt, der von der Die Methode“salto y vara ” (handwerkliche Fischereimit Angeln), eine Methode, die die besten Exemplare auswählt, die Erhaltung der Arten sicherstellt und das Meeresökosystem respektiert und die Delfine schützt, was ihr die Unterstützung der Nichtregierungsorganisation Zertifizierungen desEarth Island Institute Dolphin Safe” und “Freund des Meeres“, denn es ist der erste Thunfischfang der Welt, der diese Auszeichnung erhält; ein echtes Beispiel für Nachhaltigkeit.

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