Naturschutzgebiet La Brújula

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Wir kaufen Fisch und Meeresfrüchte nur in der Saison und zu den besten Qualitätszeiten. Wir sind besonders anspruchsvoll, was die Herkunft der Rohstoffe angeht, und verwenden ausschließlich galicische Meeresfrüchte und Fisch aus dem Kantabrischen Meer.

Wir leben vom Meer, und deshalb sind wir ihm gegenüber streng verpflichtet: Wir setzen uns für eine nachhaltige Fischerei ein und respektieren Schonzeiten und Fangbeschränkungen. Darüber hinaus gehen wir beim Einkauf frischer Produkte und deren Transport von den Fischmärkten zu unseren Einrichtungen mit großer Sorgfalt, ja sogar sehr sorgfältig vor.

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Naturschutzgebiet La Brújula

Thunfischbauchfilets : Conservas La Brújula

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Naturschutzgebiet La Brújula

Weißer Thunfisch in Olivenöl | La Brújula

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Naturschutzgebiet La Brújula

Oktopus nach galicischer Art | La Brújula

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Naturschutzgebiet La Brújula

Ventresca de atún R0280 | La Brújula

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Naturschutzgebiet La Brújula

Oktopus in Olivenöl : Conservas La Brújula

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