
Pulpo al ajillo | Conservas Sotavento
Ingredientes: pulpo, aceite de oliva virgen extra, ajo y guindilla
Capacidad: bote de cristal de 167 ml
Peso Neto: 140 g
Peso Escurrido: 100 g
Fabricante: Conservas Sotavento
12,95€
Sin existencias
Conserva Sotavento de pulpo al ajillo.
El pulpo procede de lonjas de galicia y se elabora siguiendo la manera tradicional: el pulpo de asusta sumergiéndolo varias veces en agua hirviendo y se deja cocer según corresponda. Para finalizar se le da un toque a la parrilla con una buena ajada y se envasa con el aceite de dorar los ajos.
Nuestro pulpo, de la Ría, lo lavamos uno a uno para después congelarlo unos días y así romper la fibra (es el único producto que congelamos), después lo descongelamos y cocemos asustándolo para que no pierda la piel. Una vez cocido, se trocea uno a uno y se mete en los botes, acompañado con aceite de oliva virgen extra y ajo natural.
Peso | 0,12 kg |
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Marca | |
Origen |