Los productos de Ramón Peña proceden de las Rías Gallegas, la zona de pesca más rica y apreciada de España y con la materia prima más demandada del sector. Su privilegiada situación, unida a unas condiciones climatológicas inmejorables y la pureza de sus aguas han hecho de estas rías únicas y de un indiscutible valor gastronómico. También del Cantábrico, donde se obtiene las mejores anchoas, atunes y bonitos.
Adquirimos nuestros productos en campaña y directamente en lonja. No utilizamos conservantes,colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controloes para garantizar la calidad durante todo el proceso de fabricación.