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Berberechos al Natural 30/40 pzas | Los Peperetes

El berberecho procede de las Rías Gallegas (Arosa y Muros-Noia). La lata contiene de 30 a 40 piezas de berberecho preparado al natural.

Ingredientes: berberecho, agua, limón y sal

Proceso: elaborado artesanalmente, sin conservantes ni colorantes

Origen: Rías de Galicia.

Recomendamos degustar en frío, a una temperatura de unos 10-12ºC.

Lo ideal es meter la lata en hielo o en el congelador unos 5 ó 10 minutos antes de su apertura.

Ideal como aperitivo o para acompañar platos.

Fabricado por: Conservas Los Peperetes

Peso neto: 120 gr.

Peso escurrido: 80 gr.

28,00 27,72

Sin existencias

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Elaborado por: Conservas Los Peperetes

Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.

Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada. A continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.

 

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