Der Rohstoff ist die lebende und frische Herzmuschel (Celastoderma Edule) aus dem Mündungsgebiet von Noya, das sich durch seine hervorragenden Sandstrände auszeichnet.
Empfehlungen:
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Haltbarkeit: 4 Jahre für Meeresfrüchte in Dosen. Nach dem Öffnen der Dose wird empfohlen, sie im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 24 Stunden zu verbrauchen.
