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Filetes de caballa provenzal | Conservas La Curiosa
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Filetes de caballa a la provenzal de Conservas La Curiosa
Caballa en aceite de oliva con tomillo y limón, capturadas al amanecer en la Ría de Arousa por el arte de pesca tradicional del «Xeito», respetuoso y selectivo.
Una vez pescadas son elaboradas a mano inmediatamente en fresco, se tuestan como se hacía antiguamente dándoles la textura deseada y finalmente se empacan
Ingredientes : Caballa, aceite de oliva (23,8%), tomillo-limón y sal. Puede contener trazas de molusco y crustáceo.
Peso neto: 120 gr.
Peso escurrido: 90 gr.
Origen: Galicia
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