Filetti di sgombro alla provenzale : Conservas La Curiosa

Filetti di sgombro alla provenzale da Conservas La Curiosa

Sgombro in olio d’oliva con timo e limone, pescato all’alba nella Ría de Arousa con il metodo di pesca tradizionale “Xeito”, rispettoso e selettivo.

Una volta catturati, vengono immediatamente lavorati a mano, arrostiti come ai vecchi tempi per dare loro la consistenza desiderata e infine confezionati.

Ingredienti: Sgombro, olio d’oliva (23,8%), timo-limone e sale. Può contenere tracce di molluschi e crostacei.

Peso netto: 120 gr.

Peso sgocciolato: 90 gr.

Origine: Galizia