Aguja del Cantábrico en aceite elaborado por conservas Angelachu.
Pescado azul también llamado relanzón que destaca por su alto contenido en vitaminas.
La aguja o relanzón es un sabroso pescado azul que destaca por la llamativa forma que presenta en fresco: alargado y picudo.
Al elaborarlo como conserva, se preserva la vistosidad de su longitud y brillo, así como su textura e intenso sabor.
Se trata de una conserva muy arraigada y consumida en los principales pueblos costeros de la costa de Cantabria, en especial, Santoña.