Especie: Scomber scombrus
Origen: Atlántico
Características:
Ejemplares escogidos del océano atlántico, producto totalmente artesanal logrando su particular y admirado sabor, se someten a un cuidado proceso de tostado, emparrillado y empacados manualmente, posteriormente se riega con aceite de oliva
Nota de cata:
Presentación en piezas enteras, color característico, textura compacta y aroma sabor excelente
Recomendaciones:
Degustar el producto fresco, en torno a 10º-12º . Ideal para mantener dietas sanas y equilibradas debido a su aporte proteico, vitamínico y Omega-3.
