Las Almejas Ramón Peña son un verdadero manjar de la naturaleza, se trata de piezas pequeñas, en cada lata vienen entre 20 y 25 piezas. Este producto es uno de los más valorados en la gastronomía mediterránea,lo cual hace de este producto un regalo ideal para cualquier gourmet amante del marisco. En las instalaciones de Ramón Peña se cuecen, para proceder al desconchado manual, y tras lavar las viandas se pasan a la zona de empaque.Allí se colocan manualmente pieza a pieza, con esmero y delicadeza cada almeja, para pasar luego a la zona de llenado y cierre.
Almejas al natural 18/20 pzas | Conservas Ramón Peña
23,59€ 22,41€
Ingredientes: Almejas, agua y sal
Se selecciona sólo la almeja de mayor tamaño y calidad durante la compra en la lonja. La limpieza y eliminación de las arenas se realiza por procedimientos tradicionales. Luego se cuecen, para proceder al desconchado manual, y tras lavar las viandas se pasan a la zona de empaque. Allí las mujeres colocan pieza a pieza, con esmero y delicadeza cada almeja, para pasar luego a la zona de llenado y cierre.
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