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Sardinillas en aceite de oliva| Los Peperetes

Sardinillas en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes

Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva  y sal.

Una vez lavada en salmuera templada y meticulosamente limpiada, se somete a un baño de vapor con el objeto de que adquiera la dureza apropiada y no se rompa. A continuación, se colocan manualmente en la lata y para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de la mejor calidad

Peso neto: 120 gr.

Peso escurrido: 90 gr.

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