Sardinillas en aceite de oliva
Conservas Los Peperetes
Sardinilla de las Rías Gallegas, lavada y limpiada meticulosamente. Para conservar su sabor y textura, se utiliza aceites de oliva de la mejor calidad.
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Sardinillas en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva y sal.
Una vez lavada en salmuera templada y meticulosamente limpiada, se somete a un baño de vapor con el objeto de que adquiera la dureza apropiada y no se rompa. A continuación, se colocan manualmente en la lata y para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de la mejor calidad
Peso neto: 120 gr.
Peso escurrido: 90 gr.
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