COZZE IN SALAMOIA

I nostri MUSSELLI La Brújula, vengono dal Boschetto di O, in Galizia. Si preparano fritti e in una mite ESCABECHE.

La pulizia dei capelli e il loro successivo inscatolamento sono effettuati in modo accurato e con un processo manuale.

Cozze con denominazione d’origine protetta “Mejillón de Galicia”.

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MEJILLONES LA BRUJULA 

En Conservas La Brújula los mejillones son estrictamente seleccionados por tamaños y de la mayor calidad.
Conservan el sabor a mar gracias a su equilibrado aliño.

Estos mejillones fritos en escabeche ofrecen una textura y jugosidad que los  elevan a un producto de primera calidad