Conservas Herpac è una tradizione familiare da 30 anni. Più di 30 anni producendo l’autentica Mojama de Barbate e le migliori conserve con l’influenza dei venti atlantici dello stretto di Gibilterra.

I nostri metodi artigianali, la saggezza delle nostre mani esperte e la qualità delle nostre materie prime fanno dei nostri prodotti una vera delizia. Tonno, fregata, sgombro, sardine o acciughe, tra molti altri, trattati con pazienza, senza fretta e ai quali, nella maggior parte dei casi, si aggiunge solo sale e olio d’oliva.

Il resto è dovuto al sole, all’est e all’ovest o al fumo di legna.

Il segreto: lavoro e sforzo per controllare la qualità e garantire l’origine dei nostri prodotti.

Herpac, un’azienda conserviera di Barbate fondata nel 1986 e caratterizzata dall’alta qualità dei suoi prodotti, sia salati che in scatola.

Conserve e carni salate fatte con alcune delle parti più nobili estratte dopo il ronqueo: lonza, ventresca, tarantelo e morrillo. La maggior parte di loro semplicemente con sale e olio d’oliva,

 

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