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Artichauts farcis aux fruits de mer | ROSARA
Artichauts farcis aux fruits de mer de Conservas Rosara.
Un de nos plats les plus célèbres : nous évidons à la main les meilleurs cœurs d’artichauts et les remplissons d’une sauce béchamel à base de fruits de mer (crevettes et gambas). Nous avons terminé le plat avec une délicieuse sauce à base de fruits de mer (langoustines, crevettes et crevettes rouges) et de poisson fumé aux légumes. Le goût est savoureux mais équilibré, sans acidité, il n’a pas un goût de « cancre », c’est comme s’il était fraîchement préparé. Il est également très sain : faible teneur en graisses (1,5 %), faible teneur en sel (seulement 0,22 g pour 100 g de produit) et sans gluten.
Ingrédients : Artichauts (62%), fumet de poisson, fruits de mer (crevettes (7%), crevettes royales (7%), langoustine (2%), homard (2%)), lait, tomate, huile végétale (tournesol), oignon, légumes, farine, colin, vin blanc, sel et antioxydants.
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Un de nos plats les plus célèbres : nous évidons à la main les meilleurs cœurs d’artichauts de Navarre et les remplissons d’une sauce béchamel à base de fruits de mer (crevettes). Nous avons terminé le plat avec une délicieuse sauce à base de fruits de mer (crevettes, écrevisses et homard) et de poisson fumé aux légumes. La saveur est savoureuse mais équilibrée, sans acidité, elle n’a pas le goût du « cuit », comme le frais. Il est également très sain : faible teneur en graisses (1,5%) et en sel (seulement 0,22 gr. pour 100 gr. de produit).
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