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Carciofi ripieni di frutti di mare | ROSARA
Carciofo ripieno di frutti di mare di Conservas Rosara.
Uno dei nostri piatti più celebri: scaviamo a mano i migliori cuori di carciofo e li riempiamo con una besciamella ai frutti di mare (gamberi e gamberoni). Abbiamo finito il piatto con una deliziosa salsa di frutti di mare (scampi, gamberi e gamberi rossi) e pesce fumé con verdure. Il sapore è saporito ma equilibrato, senza acidità, non ha un sapore “metallico”, è come se fosse appena fatto. È anche molto sano: povero di grassi (1,5%), povero di sale (solo 0,22 g per 100 g di prodotto) e senza glutine.
Ingredienti: Carciofi (62%), brodo di pesce, frutti di mare [gamberi (7%), gamberoni (7%), scampi (2%), aragosta (2%)], latte, pomodoro, olio vegetale (girasole), cipolla, verdure, farina, nasello, vino bianco, sale e antiossidanti.
13,95€
Disponibile
Uno dei nostri piatti più celebri: scaviamo a mano i migliori cuori di carciofo della Navarra e li riempiamo con una besciamella ai frutti di mare (gamberi). Abbiamo finito il piatto con una deliziosa salsa di frutti di mare (gamberi, gamberi e aragosta) e pesce fumé con verdure. Il sapore è gustoso ma equilibrato, senza acidità, non sa di “bollito”, come appena fatto. È anche molto sano: povero di grassi (1,5%) e di sale (solo 0,22 gr. per 100 gr. di prodotto).
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