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Fabada Asturiana de Casa Gerardo | La Catedral de Navarra (Fabada asturienne)

Name: Fabada Asturiana de Casa Gerardo | La Catedral de Navarra (Fabada asturienne)
Brand: La cathédrale de Navarre
SKU: lcn_602058
Availability: InStock

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Fabada Casa Gerardo de Conservas La Catedral de Navarra

Comme il a été fabriqué par cinq générations à la Casa Gerardo, depuis 1882 à Prendes.

Pedro et Marcos Morán ont sélectionné les meilleurs ingrédients et ont supervisé chaque étape dans les installations de La Catedral de Navarra.

Cela signifie que le plat vedette de ce restaurant historique asturien peut être dégusté à la maison.

Ingrédients : Fabes, bouillon de poulet, épaule de porc, chorizo asturien fumé, boudin noir asturien fumé, huile d’olive, huile de tournesol, beurre, oignon, paprika, safran et sel.

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UGS : lcn_602058 Catégories : La cathédrale de Navarre, Légumes en conserve, Plats cuisinés, Viande et saucisses en conserve Étiquettes : fabada asturiana, viande en conserve

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

Faites-les chauffer pendant 15-20 minutes au bain-marie, en les manipulant le moins possible pour éviter qu’ils ne se brisent.

Il est conçu comme le plat principal du menu et il est recommandé de l’accompagner d’une entrée légère et d’un dessert. Texture et saveur douces apportées par les fèves fraîches par opposition au compango (lard, boudin noir et chorizo) de plus grande intensité et de saveur puissante.