Percebe Grande de las Rías Gallegas : Los Peperetes

Große Seepocken aus den galicischen Rias von Conservas Los Peperetes.

Ein Produkt, das Los Peperetes als Neuheit vorstellt, ist unser Unternehmen das erste, das es in Dosenform anbietet. Die Seepocke ist eines der bekanntesten Krustentiere Galiciens; sie ist ein seltenes Produkt und schwer zu fangen, da sie in felsigen Gebieten mit starken Unterströmungen lebt, wo das offene Meer heftig zuschlägt, was eine große Gefahr für ihre Pflücker, die “percebeiros”, darstellt. Aus all diesen Gründen ist er eine der beliebtesten und am meisten geschätzten Delikatessen Galiciens.

Größe: groß

Zutaten: Seepocken, Wasser und Salz.

Nettogewicht: 120 gr.

Abtropfgewicht: 75 gr.