Jakobsmuscheln aus den galicischen Rias von Conservas Los Peperetes.

Sie ist eine der schmackhaftesten Muscheln, die auf dem Meeresgrund der galicischen Flussmündungen wachsen. Die Zubereitung ihrer Speisen erfordert ein sorgfältiges Garen, um die für sie charakteristische Zartheit zu erhalten, ohne dass sie an Geschmack verlieren.

Mit dem Siegel “Pesca de Rías, de onde se non?” bescheinigen wir die Herkunft, die Frische und den Fang mit nachhaltigen Fanggeräten.

Auf galicische Art zubereitet, mit einer Soße aus Olivenöl, Zwiebeln und Tomaten, wie es die Tradition vorschreibt. Eine besondere Dose für besondere Momente.

Hergestellt von: Naturschutzgebiete Los Peperetes