Muscheln in eingelegter Sauce Los Peperetes
Wir verpacken nur Muscheln mit der geschützten Ursprungsbezeichnung “Mexillón de Galicia”, eine Garantie dafür, dass Sie ein ausschließlich galicisches Produkt aus den Flößen unserer Flussmündungen kaufen.
Unsere Miesmuscheln werden sorgfältig ausgewählt, wobei wir nur große Stücke auswählen, die wir mit der Sorgfalt verarbeiten, die eine handwerkliche Herstellung erfordert.
Das Gemüse wird vor der Zugabe der Sauce gebraten, um eine dichtere Textur zu erhalten, die den Verzehr angenehmer macht.
Saison: Juli-Januar
Herkunft: Anbauparks (bateas) in den galicischen Rías Gallegas
