Cuñas de Queso mezcla Simicurado | Los Cameros

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Queso semicurado de leche de vaca, oveja y cabra. Tiene 2 meses de maduración y una corteza natural de moho y baños de aceite de oliva.

Gracias a la mezcla de las tres leches tiene un sabor diferente y característico.

Su color es marfil pálido y su textura es firme, con ojos bien repartidos.

Presentación de cuña en envase termosellado transparente en atmósfera protectora. Producto refrigerado entre 0º y 5º C.

Abrir 15 min antes de su consumo para lograr la temperatura ideal.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (60% mínimo), oveja (20% mínimo) y cabra (6% mínimo), fermentos lácticos, calcio, cuajo ovino, conservador (lisozima de huevo) y sal.

Peso: 200 gr

Premio World Cheese 2019/20

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