Cunei di formaggio misto semistagionato : Los Cameros

3,65

Formaggio semistagionato fatto con latte di mucca, di pecora e di capra. È stagionato per 2 mesi e ha una crosta naturale di muffa e bagni di olio d’oliva.

Grazie alla miscela dei tre latti, ha un gusto diverso e caratteristico.

Il colore è avorio pallido e la consistenza è ferma, con occhi ben distribuiti.

Presentazione del cuneo in confezione trasparente termosaldata in atmosfera protettiva. Prodotto refrigerato tra 0º e 5º C.

Aprire 15 minuti prima di servire per raggiungere la temperatura ideale.

Ingredienti: Latte pastorizzato di mucca (minimo 60%), di pecora (minimo 20%) e di capra (minimo 6%), fermenti lattici, calcio, caglio di pecora, conservante (lisozima da uova) e sale.

Peso: 200 gr

Premio Mondiale del Formaggio 2019/20

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