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Cunei di formaggio misto semistagionato : Los Cameros
3,65€
Formaggio semistagionato fatto con latte di mucca, di pecora e di capra. È stagionato per 2 mesi e ha una crosta naturale di muffa e bagni di olio d’oliva.
Grazie alla miscela dei tre latti, ha un gusto diverso e caratteristico.
Il colore è avorio pallido e la consistenza è ferma, con occhi ben distribuiti.
Presentazione del cuneo in confezione trasparente termosaldata in atmosfera protettiva. Prodotto refrigerato tra 0º e 5º C.
Aprire 15 minuti prima di servire per raggiungere la temperatura ideale.
Ingredienti: Latte pastorizzato di mucca (minimo 60%), di pecora (minimo 20%) e di capra (minimo 6%), fermenti lattici, calcio, caglio di pecora, conservante (lisozima da uova) e sale.
Peso: 200 gr
Premio Mondiale del Formaggio 2019/20
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