Quartiers de fromage mixte semi-violet : Los Cameros

3,65

Fromage semi-affiné fabriqué à partir de lait de vache, de brebis et de chèvre. Il est affiné pendant 2 mois et présente une croûte naturelle de moisissures et des bains d’huile d’olive.

Grâce au mélange des trois laits, il a un goût différent et caractéristique.

La couleur est ivoire pâle et la texture est ferme, avec des yeux bien répartis.

Présentation de la cale dans un emballage transparent thermosoudé sous atmosphère protectrice. Produit réfrigéré entre 0º et 5º C.

Ouvrez 15 minutes avant de servir pour atteindre la température idéale.

Ingrédients : Lait pasteurisé de vache (minimum 60%), de brebis (minimum 20%) et de chèvre (minimum 6%), ferments lactiques, calcium, présure de brebis, conservateur (lysozyme d’œuf) et sel.

Poids : 200 gr

Prix mondial du fromage 2019/20

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