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Zamburiñas en Salsa de Vieira Grandes | Ramón Franco

La zamburiña en salsa de vieira es una conserva sabrosa y con una textura muy característica. Su similitud con la vieira no pasa desapercibida, siendo uno de los mariscos más apreciados por el consumidor.

Cocinada a fuego lento sobre la tradicional salsa de vieira, este nutritivo molusco posee un intenso sabor a mar.

Ingredientes: Zamburiñas, aceite de oliva (15%), cebolla, tomate, pimiento, vino, especias y sal.

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