Las Navajas al Natural Ramón Peña Línea negra 4/6 son un excelente producto procedente 100% de las Rías Gallegas.
Este producto es muy apreciado en la Gastronomía Mediterránea donde es considerado un auténtico manjar, además pertenece a las llamadas “Etiqueta Negral” de Ramón Peña lo cual nos garantiza que se trata de género de primerísima calidad. Ramón Peña realiza una exquisita selección en puerto de las mejores piezas (la temporada de pesca se sitúa entre Mayo y Octubre).
Ingredientes:
Navajas, agua y sal.
Método de fabricación:
Limpieza y eliminación de arena mediante depuración. Cocción y desconchado y extracción del hepatopáncreas. Tras varios lavados se procede empacado.
