Coltelli a forma di rasoio 4/6 pezzi | Ramón Peña

Le Navajas al Natural Ramón Peña Línea negra 4/6 sono un eccellente prodotto al 100% proveniente dalle Rías Gallegas.

Questo prodotto è molto apprezzato nella gastronomia mediterranea, dove è considerato una vera e propria prelibatezza, e fa parte della cosiddetta “Etiqueta Negral” di Ramón Peña, che garantisce che si tratta di un prodotto di alta qualità. Ramón Peña fa una squisita selezione del miglior pesce del porto (la stagione della pesca è tra maggio e ottobre).

Ingredienti:

Vongole, acqua e sale.

Metodo di fabbricazione:

Pulizia e rimozione della sabbia mediante strofinamento. Cottura, sgusciatura e rimozione dell’epatopancreas. Dopo diversi lavaggi, viene confezionato.