Mousse di asparagi : Conservas Rosara

Mousse di asparagi di Conservas Rosara.

Facciamo questo prodotto con i migliori asparagi bianchi della Navarra. Il gusto è cremoso, delicato ma distintamente asparagioso e povero di sale: solo 0,38 gr. per 100 gr. di prodotto. La parola mousse viene dal francese “mousse” e si riferisce a piatti o dessert con una consistenza spugnosa. Questo si ottiene naturalmente grazie all’azione dell’uovo sbattuto insieme agli altri ingredienti del prodotto.

INGREDIENTI:

Peso netto: 125 gr