Bouchées de perdrix marinée | Laurel et Thym

Une perdrix entière marinée coupée à la main en quatre bouchées exquises.

Parfait pour être mangé directement ou comme base pour d’autres plats de légumes, de pâtes ou de riz. Des bouchées parfaites, propres et vidées, prêtes à être placées dans une assiette, servies et appréciées.

Conditionné exclusivement dans de l’huile d’olive extra vierge, tel qu’il est cuit, sans ajout de jus ou de bouillon. Cuisson lente, dans le respect des temps et des procédés de cuisson traditionnels. Produit fabriqué sans conservateur ni colorant.

La perdrix est un aliment dont la valeur nutritionnelle est importante. Ses protéines sont considérées comme ayant une valeur biologique élevée car elles comprennent des acides aminés essentiels. La perdrix est une bonne source de vitamines hydrosolubles : thiamine, riboflavine, niacine, B6 et B12. Sa viande est fortement recommandée en raison de sa faible teneur en calories et en glucides et de sa teneur minimale en graisses.

Poids net : 350 g.