Bocconi di pernice sottaceto | Laurel and Thyme

Una pernice intera in salamoia tagliata a mano in quattro bocconi squisiti.

Perfetto da mangiare direttamente o come base per altri piatti di verdure, pasta o riso. Bocconcini perfetti, puliti ed eviscerati, pronti da impiattare, servire e gustare.

Confezionato esclusivamente in olio extravergine di oliva, così come viene cucinato, senza aggiunta di succhi o brodo. Cottura lenta, rispettando i tempi e i processi di cottura tradizionali. Prodotto realizzato senza conservanti o coloranti.

La pernice è un alimento con un importante valore nutrizionale. Le sue proteine sono considerate di alto valore biologico in quanto includono aminoacidi essenziali. La pernice è una buona fonte di vitamine idrosolubili tiamina, riboflavina, niacina, B6 e B12. La sua carne è altamente raccomandata per il suo basso contenuto di calorie e carboidrati e il suo minimo contenuto di grassi.

Peso netto: 350 g.