Ingredientes:
- Tomates
- Mahonesa
- Cebolleta
- Encurtidos
Preparación:
Lavar y secar los tomates, hacerles un corte en la parte superior y quitarles la tapa reservándola.
vaciar el interior con cuidado de no romperlos.
Vaciamos unos tomates con ayuda de un sacabolas con cuidado de no romperlos.
Hacemos un picadillo con atún, mahonesa, cebolleta y encurtidos.
Rellenamos nuestros tomates y decoramos con cebollino y huevas de esturión.
Receta cedida por Conservas La Brújula
Ventres de thon blanc du nord de Conservas La Brújula.
Ingrédients : Thon blanc, huile et sel.
Poids brut : 120gr.
Goûtez une texture et une jutosité uniques. La ventresca est la partie la plus juteuse et la plus savoureuse du thon. Conservas La Brújula prépare le ventre de thon ventresca en sélectionnant les tranches les plus juteuses de thon blanc frais. En provenance du marché aux poissons, il est préparé en contrôlant sa cuisson au point de sel avec un peu de laurier. Comme tous les poissons bleus, la ventrèche de thon est une source de minéraux, de protéines et de vitamines A, D et B. Riche en oméga 3, il contribue à réduire le taux de cholestérol.
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Conservas La Brújula, Filets de poitrine de thon à l’huile d’olive
En sélectionnant les tranches les plus juteuses de thon frais, nous obtenons notre VENTRESCA. Il est cuit à point et emballé dans de l’huile d’olive.
Ingrédients : Ventre de thon à nageoires jaunes (Thunnus albacares), huile d’olive et sel.
Poids net : 115 gr.
Poids égoutté : 81 gr.
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Conservas La Brújula, ventre de thon, thon suprême.
Ingrédients : Thon à nageoires jaunes, huile d’olive et sel.
Grand format : RO 280
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