Conservas La Brújula

Nous n’achetons que du poisson et des fruits de mer en saison et pendant les périodes de meilleure qualité. Nous sommes particulièrement exigeants quant à l’origine des matières premières, n’utilisant que des fruits de mer galiciens et des poissons du Golfe de Gascogne.

Nous vivons de la mer et c’est pourquoi nous maintenons un engagement strict à son égard : nous défendons la pêche durable et respectons les périodes de fermeture et les limites de capture. En outre, nous prenons grand soin, et même avec soin, de l’achat des produits frais et de leur transport depuis les marchés aux poissons jusqu’à nos installations.