Mit Champignons gefüllte Piquillo-Paprika in Apfelsoße : ROSARA Konserven

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Piquillo-Paprika gefüllt mit Champignons in Apfelsauce von Conservas Rosara.

Wir wählen die besten Piquillo-Paprika aus und rösten sie über Buchenholz. Wir schälen sie ohne Wasser, damit sie ihren Geschmack nicht verlieren, und füllen sie mit einer delikaten Steinpilz-Béchamelsauce, die durch eine Sauce auf der Basis von Reinette-Apfel einen süß-sauren Kontrast erhält. Es ist ein sehr mühsamer Prozess mit einem köstlichen Ergebnis. Außerdem nur 1,8 % Fett und glutenfrei.

Zutaten: Piquillo-Paprika (38%), Fleischbrühe (Wasser und Rindfleisch), Apfel (14%), Steinpilze (Boletus edulis) (10%), Pflanzenöl (Sonnenblumen), Reismehl, Milch, Zucker, Zwiebel, Lauch, Salz, Apfellikör, Knoblauch und Petersilie.

Nicht vorrätig

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Mit Champignons gefüllte Piquillo-Paprika in Apfelsoße : ROSARA Konserven

Unsere gefüllten Paprikaschoten sind sehr empfindlich. Es empfiehlt sich, die Dose zu öffnen, die Paprikaschoten einzeln mit einem Löffel herauszunehmen und dann die Sauce darüber zu gießen.

Er wird am besten im Wasserbad (vor dem Öffnen der Packung), im Backofen bei mittlerer Temperatur oder in einer Auflaufform bei geringer Hitze erwärmt.

Er kann mit sautierten Pilzen oder Champignons, Apfel- und Birnenkompott, Bratapfel, Ananas oder Birne in Sirup, gegrillter frischer Gänsestopfleber… usw. serviert werden.

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