Gefüllte Kabeljau-Paprikaschoten | ROSARA

7,95

Mit Kabeljau gefüllte Paprikaschoten aus Conservas Rosara.

Wir wählen die besten Piquillo-Paprika aus Lodosa D.O. aus und rösten sie über Buchenholz. Schälen Sie sie ohne Wasser, damit sie ihren Geschmack nicht verlieren, und füllen Sie sie mit einer delikaten Béchamelsauce aus entsalztem Kabeljau, Garnelen und pochiertem Gemüse. Es ist ein sehr mühsamer Prozess mit einem köstlichen Ergebnis. Obwohl unsere Produktion von der Aufsichtsbehörde für die Herkunftsbezeichnung Piquillo-Paprika aus Lodosa überwacht wird und die für dieses Produkt verwendeten Paprikaschoten unter die D.O. fallen, erkennt die Aufsichtsbehörde mit dem nummerierten Rückenetikett nur die im Saft verpackten Paprikaschoten an (ganz, in Streifen oder Stücken) und nicht die bereits gekochten. Bemerkenswert ist sein geringer Fett- (2,6 %) und Salzgehalt (0,23 g/100 g).

Zutaten: Piquillo-Paprika (38%), Fischbrühe, Kabeljau (9%), Zwiebel, Tomate, Pflanzenöl (Sonnenblumen), Garnelenschwänze, Mehl, Milch, Gemüse, Reis, Knoblauch, Salz und Gewürze.

Nettogewicht: 250gr

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Vorrätig

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Unsere gefüllten Paprikaschoten sind sehr empfindlich. Es empfiehlt sich, die Dose zu öffnen, die Paprikaschoten einzeln mit einem Löffel herauszunehmen und dann die Sauce darüber zu gießen. Er wird am besten im Wasserbad (vor dem Öffnen der Packung), im Backofen bei mittlerer Temperatur oder in einer Auflaufform bei geringer Hitze erwärmt. Er kann mit Kabeljau- oder Räucherlachsscheiben, Pellkartoffelscheiben, Kabeljau-Brandade, gekochten Garnelenschwänzen, weißem Reisschloss usw. serviert werden.

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