La nostra salsa è particolarmente adatta come ingrediente principale delle patatas bravas, per accompagnare le uova fritte e per dare un tocco “felice” a tutti i tipi di piatti di carne e pesce.
Verdure. Riso, pasta, frittate, stufati… ecc.
Può essere mangiato sia a temperatura ambiente che caldo, ma è meglio scaldarlo a fuoco basso in una piccola casseruola. Per ammorbidire la salsa: aggiungere la salsa di maionese.
Per più piccante: aggiungere alegrías riojanas, tabasco, cayenna in polvere…ecc.
