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Peperoni Piquillo ripieni di aragosta e capesante | ROSARA
11,40€
Peperoni Piquillo ripieni di aragosta e capesante di Conservas Rosara.
Selezioniamo i migliori peperoni Piquillo e li arrostiamo su legno di faggio. Le peliamo senza acqua affinché non perdano il loro sapore, le riempiamo con una delicata besciamella di aragosta e capesante e finiamo il piatto con una meravigliosa salsa al vino rosso. È un processo molto laborioso con un risultato delizioso e sano: solo il 2,3% di grassi e senza glutine.
Ingredienti: Peperoni Piquillo (38%), brodo di pesce, capesante (5%), aragosta (3%), vino rosso (3%), cipolla, olio vegetale (girasole), carota, farina, latte, riso, zucchero, verdure, sale, aglio, noci e spezie.
Info. Allergeni: Contiene glutine, latticini (lattosio), pesce, molluschi (capesante), crostacei (aragosta) e noci (pinoli e mandorle).
Peso netto: 250gr.
Disponibile
Descrizione
Selezioniamo i migliori peperoni Piquillo di Lodosa D.O. e li arrostiamo su legno di faggio. Li sgusciamo senza acqua affinché non perdano il loro sapore, li riempiamo con una delicata besciamella ai frutti di mare (aragosta, gamberi e scampi) e li accompagniamo con una deliziosa salsa a base di frutti di mare. È un processo molto laborioso con un risultato delizioso e sano: basso contenuto di grassi (2,4%) e sale (0,26 gr. per 100 gr. di prodotto). Anche se la nostra produzione è controllata dal Consiglio Regolatore della Denominazione di Origine: Peperoni Piquillo di Lodosa e i peperoni utilizzati per questo prodotto sono coperti dalla D.O., il Consiglio riconosce solo con la controetichetta numerata i peperoni confezionati nel loro succo (interi, a strisce o a pezzi) e non quelli già cotti.
Suggerimenti:
I nostri peperoni ripieni sono molto delicati, si raccomanda di aprire il barattolo, togliere i peperoni uno ad uno con un cucchiaio e poi versarvi sopra la salsa. Si riscalda meglio a bagnomaria (prima di aprire la confezione), nel forno a temperatura media o in una casseruola a fuoco basso. Può essere servito con gamberoni cotti e sgusciati, gamberi cotti, scampi alla griglia e qualsiasi altro frutto di mare.
