Ingrédients : Recette traditionnelle, cépage autochtone godello, cépage sauvignon blanc, vanille, absinthe, gingembre, orange, girofle…
Bouteille : 75 Cl.
Titre alcoométrique : 15% Vol.
Vermouth La Fabulosa Rouge 75 cl.
12,49€
Vermouths élaborés à partir d’une recette traditionnelle datant de 1914, avec une base de vin issue du raisin indigène Godello et une autre de Sauvignon Blanc.
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Description
ELABORATION
Vermouth élaboré selon une recette traditionnelle du début du siècle dernier avec une fraîcheur et un arôme, entre amer et doux. Pour obtenir les vins de base, nous sélectionnons soigneusement des variétés autochtones galiciennes afin d’obtenir la rondeur nécessaire à ce type de vin. Nous ajoutons du sucre, des extraits et une macération d’herbes, notamment de la sauge, de la marjolaine, de la verveine citronnée, de l’armoise, de la cannelle et de la vanille, nous laissons reposer dans des fûts en bois et nous filtrons enfin.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur acajou avec des reflets cuivrés. Le nez est intense et parfumé, avec des notes herbacées d’armoise, de marjolaine et de sauge, entre autres. Arôme frais et aromatique invitant à la dégustation. En bouche, il montre du poids et de la consistance. Ronde et puissante. Longue finale avec un arrière-goût puissant d’herbes et d’épices. Arrière-goût amer très agréable, avec des notes sucrées.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Origen | |
| Marca | |
| Type | Vermuth |
