Moules frites en sauce marinée des Rias de Galice par Conservas La Brújula

Nombre de pièces 6 - 8 moules

Ingrédients : Moules, huile d'olive, vinaigre, épices et sel.

Poids net : 110g

Poids égoutté : 76g

Nos MOULES, provenant des parcs à moules d'O Grove, en Galice, sont préparées frites et dans une ESCABECHE douce faite maison.

Le nettoyage des cheveux et leur mise en conserve ultérieure sont effectués minutieusement et à la main.

Fabricant : Conservas La Brújula

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1 boîte de filets de poitrine de thon

Sardines à l'huile d'olive 16/20 pièces de Conservas La Brújula

Ingrédients : Sardines, huile d'olive et sel.

Poids net : 115g

Poids égoutté : 85g

Bébé calmar dans son encre 6/8 pcs de Conservas La Brújula

Ingrédients : calamars, huile d'olive, oignon, poivron, tomate, vin, sel, encre et épices. Seiche préparée avec un ragoût artisanal La seiche en conserve de La Brújula est un délicieux en-cas qui surprend par la saveur et la texture de l'encre naturelle. Les bébés calmars des conserves de La Brújula sont sélectionnés en choisissant les plus petites tailles. Ils sont nettoyés à la main, un par un. Préparés selon les goûts de chacun, ils sont farcis de leurs tentacules ou "jambes" et recouverts de leur encre.

Le ragoût de coquilles Saint-Jacques de Conservas La Brújula.

Ingrédients : Coquilles Saint-Jacques, huile d'olive, tomate, oignon, poivron rouge, vin, sel et épices.

Ces coquilles Saint-Jacques, provenant des Rias de Galice, cuites à l'étouffée dans la sauce viera typique, sont vraiment tendres et d'une saveur inimitable. Nous vous conseillons de servir ce grand produit en apéritif tel quel, ou bien réchauffé avec une portion de riz blanc.

Conservas La Brújula

Petits calmars à l'huile d'olive par Conservas La Brújula

Ingrédients : Bébé calmar, huile d'olive et sel.

Format : OL120