- Versand in 24/ 48h
- Kostenloser Versand ab 59€ in Peninsula
-5% dto
Italienische Nudeln Fusilli di Pisa Martelli
Ursprünglicher Preis war: 3,55€3,37€Aktueller Preis ist: 3,37€.
Hergestellt in einer echten traditionellen Nudelfabrik. Eine Welt der Langsamkeit, der alten Maschinen und der Handwerker, die eine der besten italienischen Nudeln kneten, schneiden und trocknen.
Der verwendete Grieß ist 100% italienischer Hartweizen aus der Toskana und der Emilia Romagna. Es wird nur mit kaltem Wasser gemischt, ohne weitere Zusätze, auch nicht mit Salz.
Martelli verwendet eine Bronzeform, die einen Teig mit einer rauen, porösen Oberfläche erzeugt, an der die Saucen besser haften und die ein völlig anderes Mundgefühl vermittelt.
Der Teig wird 50 Stunden lang bei einer niedrigen Temperatur zwischen 33 und 36 °C getrocknet.
Kochzeit 9-10 Minuten.
Erzeugnis aus Italien
Nicht vorrätig
Beschreibung
Ein Geheimnis, eingeschlossen in 7 Spiralen.
Das neueste Produkt aus dem Hause Martelli ist inspiriert von der Geschichte von Peciolo, einem Bäcker aus Pisa, der im Jahr 1284 einen Arbeiter, “Famulus Salvius”, für die Herstellung von Nudeln einstellte. 7 Spiralen, die an die Ringe des Turms von Pisa erinnern, mit einer dünnen Linie an den Rändern, um den Weg zu kennzeichnen, folgen einander in einem Strudel, der den Geschmack zu seiner höchsten Potenz erhebt.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Marca |
-5% dto
Ursprünglicher Preis war: 3,49€3,32€Aktueller Preis ist: 3,32€.
-12% dto
Ursprünglicher Preis war: 16,20€14,26€Aktueller Preis ist: 14,26€.
-10% dto
Ursprünglicher Preis war: 37,00€33,30€Aktueller Preis ist: 33,30€.
