Bauchfilet vom weißen Thunfisch : Conservas de Cambados

Der Ventresca wird aus frischem weißen Thunfisch von der Nordküste Galiciens (Puerto de Burela) gewonnen.

Er ist der zarteste und saftigste Teil des Thunfischs, und seine zarten Scheiben werden von unseren Handwerkerinnen sorgfältig konserviert.

Um diese Konfitüre schmackhafter zu machen, fügen wir Olivenöl hinzu, das ihren Geschmack verstärkt und sie mit der Zeit verbessert.

Zutaten: Weißer Thunfischbauch (Fisch), Olivenöl und Salz.

Nettogewicht: 111 g.
Abtropfgewicht: 72 gr.