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Ventresca de atún R0280 | La Brújula

Ventresca de atún de Conservas La Brújula.

Seleccionando las láminas más jugosas del atún fresco, se obtiene nuestra VENTRESCA. Se cuece al punto de sal y se envasa en aceite de oliva.

Ingredientes: Ventresca de Atún Claro (Thunnus albacares), aceite de oliva y sal.

Formato: Lata.

Forma de presentación: Filetes/ Trozos de filetes.

Peso neto: 280

Peso escurrido:

Información nutricional:

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Conservas La Brújula selecciona los mejores pescados y mariscos frescos de las lonjas gallegas en el momento óptimo de cada campaña para ser enlatados. Sus productos provienen directamente desde Galicia.

La Ventresca de Atún Claro es una de las partes más ricas y carnosas del atún. Es una carne delicada, muy fina y tersa que sirve como acompañamiento en cualquier mesa que se precie.

En cuanto al modo de fabricación de sus conservas, la limpieza, el empaque y la elaboración de salsas se realizan de forma artesanal, tratando la materia prima minuciosamente para lograr la mejor calidad y presentación.  Por este motivo, hoy en día sus conservas se han posicionado como uno de los productos gourmets más queridos.

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