Confezione di tonno “AZORES” : Conservas Santa Catarina

Confezione da 6 scatole di tonno:

  • 1 scatola di filetti di tonno con 4 peperoni d’astore.
  • 1 scatola di bistecche di tonno in olio d’oliva e curry
  • 1 scatola di filetti di tonno “Molho Cru
  • 1 scatola di bistecche di tonno con origano
  • 1 scatola di filetti di tonno con zenzero
  • lattina di filetti di tonno con olio biologico.

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La Conservera Santa Catarina ha ricevuto due medaglie nel 2012 e quattro medaglie nel 2013, nei concorsi nazionali di pesce in scatola, organizzati dal CNEMA – Centro Nazionale di Esposizioni e Mercati Agricoli.

Premi ricevuti alla Fiera Nazionale dell’Agricoltura di Santarém, Portogallo.

Il tonno viene catturato nelle acque dell’Atlantico con lenza e amo, utilizzando una tecnica di pesca tradizionale e centenaria conosciuta come “* SALTO E VARA”. Viene poi cotto in salamoia, seguendo la tradizione dei vecchi inscatolatori dell’isola di San Giorgio. Il risultato è un tonno dal sapore e dalla consistenza incomparabili.

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