Questi carciofi sono ideali per i vostri stufati, insalate o spiedini e contorni. Dato che sono così teneri, si consiglia di aggiungere alla fine e non mescolare con un cucchiaio. Nelle insalate sono ideali con formaggio fresco, acciughe e origano. Conservare in frigorifero dopo l’apertura nel liquido originale e adeguatamente coperto. Consumare entro 3-5 giorni.
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