Filetti di acciughe di Santoña in olio d’oliva 120 gr | Solano-Arriola

16,70

Acciughe cantabriche in olio d’oliva, fatte a mano, barattolo da 120 grammi, filetto grande, 12/14 filetti.

Ingredienti: Acciughe, olio d’oliva e sale.

Origine: Santoña – Cantabria

Peso netto: 120 g.
Peso sgocciolato: 58 g.

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Conserve Solano Arriola

Conservera Solano-Arriola è un’azienda familiare fondata nel 1990. Da allora, ha mantenuto i più alti standard di qualità per i suoi prodotti.

In tutto questo tempo, hanno sempre avuto un unico obiettivo: conservare la migliore tradizione conserviera e promuovere la migliore qualità delle acciughe di Santoña.

I suoi prodotti sono sempre preparati al momento, selezionando la migliore materia prima al momento dell’ingresso in porto.

La sua qualità ed eccellenza sono state riconosciute a livello internazionale nel 2008 con il Premio Aurum per il miglior produttore europeo.

Il suo stabilimento si trova a Santoña, porto del Mar Cantabrico, culla dell’acciuga e centro nevralgico dell’industria conserviera cantabrica. La loro esperienza nell’inscatolamento deriva da una lunga tradizione familiare e da una grande conoscenza del processo e delle materie prime.

Consigli

Poiché le acciughe sono semiconservate, devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in frigorifero,

Si consiglia di toglierle dal frigo mezz’ora prima di servirle per assicurarsi che l’olio e la temperatura delle acciughe siano giusti.

Se vi capita di avere delle acciughe avanzate, dovete conservarle in frigorifero coperte di olio e in un contenitore chiuso. Si consiglia inoltre di consumarli entro un massimo di 2 giorni. Dopo questo tempo, si possono ancora mangiare, ma avranno perso molte delle loro proprietà organolettiche.

 

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