Terras Gauda : Albariño

14,45

1 bottiglia x 0,75L Terras Gauda

Cantina Terras Gauda

Denominazione di origine: Rías Baixas – Galizia. Sottozona: O Rosal

Vitigno: 70% Albariño, 20% Caiño e 10% Loureiro.

Temperatura di consumo ottimale: tra 10ºC e 12ºC.

Meravigliosa combinazione con i frutti di mare: ostriche, vongole e granchio.

Gustatelo anche con la cucina asiatica o con carni bianche e piatti di riso.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

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VINIFICAZIONE

Dopo una macerazione a freddo di lunghezza diversa a seconda delle varietà, la fermentazione ha avuto luogo a basse temperature in serbatoi di acciaio inox.

Dopo l’aggiunta di lieviti naturali estratti dai nostri vigneti, il vino viene stabilizzato a freddo, filtrato e infine imbottigliato.

COMMENTI DI DEGUSTAZIONE

La combinazione di varietà è sorprendente.

È un vino di grande complessità in cui spiccano piacevoli aromi agrumati di mandarino e pompelmo, pesca matura e ananas, uniti a piacevoli sentori di fiori d’arancio, menta e morbide note minerali e terrose.

Impressionante in bocca per la sua potente struttura.

La sua fresca giovinezza è accompagnata da un grande carattere, mostrando untuosità, equilibrio e una piacevole sensazione vellutata.

È cremoso, accarezza la bocca, con note di fresca mineralità che, insieme alla sua acidità liscia, rivela un finale lungo e piacevole.

Questo vino ci offre due caratteristiche apparentemente contraddittorie: è un vino complesso ma facile da bere.

Peso 1,5 kg
Origen

Marca

Tipo

Bianco

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