Chorizo Iberico Bellota Tranché au couteau | La hoja del Carrasco

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POIDS : 100 gr environ.

CATÉGORIE : Super Extra.

TYPE : ibérique à glands de la Hoja del Carrasco.

PRÉSENTATION : Tranches fines coupées au couteau.


La Hoja del Carrasco Saucisson ibérique nourri au gland en tranches

En suivant les procédures traditionnelles de hachage, de marinade, de séchage et de maturation de la viande, le chorizo ibérique de La Hoja del Carrasco nous offre toute la saveur traditionnelle de l’Ibérico de Guijuelo nourri au gland.
Coupé au couteau et emballé sous vide pour conserver tous les arômes et les saveurs du meilleur jambon ibérique de Guijuelo nourri au gland.
Servi en sachets de 100g. Il est conseillé d’ouvrir le récipient 1 heure avant l’ébullition et de le laisser à température ambiante.

Avec une maturité minimale de 36 mois, qui a satisfait à toutes les exigences fixées dans le cadre de l Norme de qualité ibérique. Produit certifié.

Tout le processus de production du jambon ibérique nourri aux glands de La Hoja del Carraco est soigneusement contrôlé afin d’obtenir un jambon de la plus haute qualité. Ils sélectionnent les meilleurs spécimens de porcs ibériques et, à partir de ceux-ci, les meilleurs morceaux de jambon. Le processus de salage, de séchage, de maturation et d’affinage est exactement le même chaque année, ce qui fait que le jambon ibérique nourri aux glands répond toujours aux attentes des palais les plus exigeants et garantit la qualité de ce jambon. Un véritable délice aux excellentes propriétés nutritionnelles pour la santé.

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