La Hoja del Carrasco Salsiccia iberica a fette di ghianda
Seguendo le procedure tradizionali di macinatura, marinatura della carne, essiccazione e stagionatura, La Hoja del Carrasco Acorn-fed Iberian Chorizo offre tutto il sapore tradizionale dell’Ibérico de Guijuelo allevato a ghiande.
Tagliato a coltello e confezionato sottovuoto per conservare tutti gli aromi e i sapori del miglior prosciutto iberico di Guijuelo.
Servito in bustine da 100g. Si consiglia di aprire il contenitore 1 ora prima della bollitura e lasciarlo a temperatura ambiente.
Con una scadenza minima di 36 mesi, che ha superato tutti i requisiti stabiliti nel Standard di qualità Ibérico. Prodotto certificato.
L’intero processo di produzione del prosciutto iberico di ghianda La Hoja del Carraco è accuratamente controllato per ottenere un prosciutto di altissima qualità. Selezionano i migliori esemplari di maiali iberici, e da questi, i migliori pezzi di prosciutto, il processo di salatura, essiccazione, stagionatura e maturazione è esattamente lo stesso ogni anno, assicurando così che il prosciutto iberico alimentato a ghiande risponda sempre alle aspettative dei palati più esigenti e garantendo la qualità di questo prosciutto. Una vera prelibatezza con eccellenti proprietà nutrizionali per la salute.
