Salsa brava : Conserves ROSARA

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Sauce Conservas RosaraBrava .

Sauce élaborée selon le canon traditionnel : pas de tomate, la base est constituée de poivrons piquillo avec l’ajout de ” alegrías riojanas ” (piments forts de la vallée de l’Ebre) et de cayenne.

Étonnamment, malgré son bon goût, il ne contient que 5,9 % de matières grasses.

Ingrédients : Poivrons piquillo (37%), oignon, huile végétale (olive), alegrías de Riojan (piment fort), piment chorizo séché, vinaigre de Xérès, riz, fumet de poisson (eau et congre), sucre, sel, paprika, vin blanc (Xérès), brandy et épices.
Poids net : 185 gr.

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UGS : rosara_02710 Catégories : , , Étiquettes : ,


Notre sauce est particulièrement adaptée comme ingrédient principal des patatas bravas, pour accompagner les œufs au plat et pour donner une touche “heureuse” à toutes sortes de plats de viande et de poisson.

Légumes. Riz, pâtes, omelettes, ragoûts… etc.

Il peut être consommé à température ambiante ou chaud, mais il est préférable de le réchauffer à feu doux dans une petite cocotte. Pour adoucir la sauce : ajouter la sauce mayonnaise.

Pour plus de piquant : ajouter des alegrías riojanas, de la sauce tabasco, du cayenne moulu…etc.

Poids 0,250 kg
Origen

Marca

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