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Filets de thon au gingembre | Santa Catarina
3,97€
Filets de thon au gingembre de Santa Catarina.
Ingrédients : Thon, huile, gingembre et sel.
Le thon est capturé dans les eaux de l’Atlantique à la ligne et à l’hameçon, selon une technique de pêche traditionnelle et centenaire appelée « SALTO E VARA ». Il est ensuite cuit en saumure, selon la tradition des anciens conserveurs de l’île de Saint-Georges. Le résultat est un thon à la saveur et à la texture incomparables.
Méthode sélective pour une meilleure qualité du poisson et une bonne conservation de l’espèce.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,12 kg |
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